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Devenu un des cavistes appréciés à Liège, il a été rejoint en 2013 par Jean-Marc Trokart qui a travaillé comme Responsable des Achats pendant 20 ans chez un des acteurs principaux de la Région Liégeoise dans le monde vinicole.
Ensemble, ils vous font désormais partager leurs vins "coup de coeur", soigneusement sélectionnés, essentiellement chez des petits propriétaires récoltants qui, à travers leurs différentes cuvées, vous font redécouvrir les vins de terroir.
La majorité des vignerons de notre découverte produisent des vins certifiés BIO, en BIODYNAMIE ou TERRA VITIS.